Napoleon

Napoleon žari že več kot 30 let navdušujejo žar mojstre po celem svetu. Kanadsko podjetje, ki je svojo pot začelo s proizvodnjo jeklenih izdelkov, je znano po visoki kakovosti in detajlni dovršenosti. Najbolj poznani so plinski žari Napoleon, ki so idealni za pripravo tipično severno ameriškega »barbecqua«. Za ljubitelje peke na oglju so pri Napoleonu leta 2010 razvili tudi žar na oglje, ki je še posebej priljubljen v Evropi.

Napoleon žari združujejo desetletja izkušenj z najsodobnejšo tehnologijo in mojstrskim dizajnom. Izdelki uporabnike navdušujejo z vzdržljivostjo, kakovostjo in zanesljivostjo ter prepričajo tudi najbolj zahtevne gurmane in žar mojstre.

Plinski žari se razveseljujejo vedno večje priljubljenosti tudi med slovenskimi žar navdušenci. Med največjimi prednostmi žarov na plin sta vsekakor skorajda takojšnja pripravljenost na peko in možnost natančnega reguliranja temperature.

Ko prižgemo gorilnike na plinskem žaru bo v le nekaj trenutkih že dovolj ogret, da lahko začnemo s peko. Prav zato so plinski žari še posebej priljubljeni pri tistih, ki pečejo pogosto, tudi med tednom, ko nimamo veliko prostega časa in želimo s peko začeti takoj.

Žari na plin so idealni tudi za uporabo na balkonih in vrtovih v večstanovanjskih stavbah, saj pri peki na plinu nastane veliko manj dima, pepela in saj. Po končani peki pa ne bo potrebno veliko pospravljanja in čiščenja. Napoleon žari so izdelani iz nerjavečega jekla in jih lahko enostavno podrgnemo z mokro krpo, bolj trdovratno umazanijo pa odstranimo s primerno krtačo.

Žari na oglje so pri nas tradicionalno najbolj priljubljena izbira pri nakupu žara. Mnogi žar mojstri poudarjajo, da ima le hrana spečena na oglju, tisti »pravi« okus po žaru. Predvsem tisti, ki radi prirejajo piknike za družino in prijatelje prisegajo na žare na oglje, ki vzbujajo občutek domačnosti in nostalgije.

Priprava žara na oglje na uporabo nam bo vzela okoli 30 do 40 minut. Veliko je odvisno tudi od kuriva, ki ga bomo uporabili. Izkušeni žar mojstri bodo znali izkoristiti velik temperaturni razpon, ki ga omogoča peka na oglju. Mnogi pri peki prisegajo na dve temperaturni coni – vročo cono za pripravo hrustljave skorje ter hladnejšo za odlaganje hrane in počasno peko večjih kosov.

Vgradni žari so idealni za pripravo pečene hrane v letni kuhinji. Če imamo na voljo nekaj več prostora in radi pripravljamo kosila, večerje in piknike za večjo družbo, je vsekakor smiselno razmisliti o nakupu plinskega žara z več gorilniki. Plinski žari so pogosto boljša odločitev za letno kuhinjo, saj nas tako ne bo skrbelo zaradi dima in pepela, ki spremlja peko hrane na oglju. Pogosto je namreč letna kuhinjo ob vrtni mizi in le en sunek vetra lahko pepel raznese po sveže pogrnjeni mizi.

Velika prednost vgradnega žara je, da je fiksen in tako ne obstaja nevarnosti, da bi se ob žar kdo spotaknil in ga prevrnil. Letna kuhinja bo ponujala tudi obilo prostora in odlagalnih površin, kar bo olajšalo delo vsakega žar mojstra.

Napoleon ponuja več različnih vgradnih plinskih žarov, ki navdušujejo z elegantno obliko in premium materiali. Ohišje vgradnih žarov je iz nerjavečega jekla, gumbi pa so opremljeni z LED osvetlitvijo. Tako boste lahko poleti v peki uživali tudi pozno v noč.

Prenosni žari mnoge ljubitelje peke na prostem prepričajo z mobilnostjo in kompaktnostjo. Kdor žar pogosto prestavlja in ga rad tudi vzame s seboj na dopust, se bo vsekakor odločil za to priročno obliko žara.

Blagovna znamka Napoleon je v ta namen oblikovala serijo žarov TRAVELQ^TM. Prenosni žari so izdelani iz litega aluminija in tako veliko lažji od velike večine žarov. Na voljo je tudi model z zložljivim stojalom in kolesi, ki ga lahko postavimo prav povsod, ne da bi nas moralo skrbeti zaradi toplote, ki se bo razvila med peko. Vsi prenosni žari Napoleon so opremljeni s pokrovom in vdelanim termometrom, ki bo omogočal gurmansko peko kjerkoli.

Izkušeni žar mojstri vedo, da poleg kakovostnega žara, dobro peko omogočajo tudi odlični pripomočki za žar. Najprej moramo seveda pomisliti na varnost. Rokavice za žar bodo vaše roke obvarovale možnih opeklin in drugih poškodb zaradi vročih površin. Tudi primeren pribor za peko na žaru je nujno potreben. Daljša držala bodo omogočala tudi peko brez rokavic. Nujno bomo potrebovali prijemalko in lopatico, zelo uporabne pa bodo tudi vilice.

Kdor na žaru tudi kdaj rad speče burgerje, bo navdušen nad posebnim stiskalom za mlete polpete. S pomočjo stiskala bodo namreč burgerji vedno iste velikosti in oblike. Tako bo peka okusnih in sočnih burgerjev veliko enostavnejša. Ljubiteljem peke na oglju pa bo življenje olajšal tudi nakup trikotnika za prižiganje oglja, ki bo poenostavil pripravo oglja na peko.

Po vsakem pikniku bo seveda treba žar tudi temeljito očisti. V veliko pomoč nam bodo posebne krtače in ščetke za čiščenje žara. Seveda ne smemo pozabiti tudi na prevleko za žar, s katero ga bomo pokrili ko ne bo v uporabi. Kakovostne prevleke Napoleon bodo žar ščitile pred dežjem in UV žarki ter tako poskrbele, da nam bo žar dolga leta odlično služil.